Liberiamo una ricetta #liberericette #freearecipe

Prendere un pezzo di formaggio caprino, meglio se di montagna, meglio se non di capra ma di pecora nera, che di questi tempi fa molto più Kontro e fa figo.

Guardarlo, guardarlo e guardarlo ancora ed intensamente.

Pensare al suo gusto.

Arrivare ad osservarlo così tanto da sentirlo già in bocca.

Resistere e dirigersi verso il frigo.

Pensare all’abbinamento giusto: miele o chutney di pomodori verdi? Marmellata di peperoncino o mostarda piccante?

Marmellata di pomodori verdi, sì.

caprino e marmellata di pomodori verdi

Sono consapevole che non sia una ricetta seria, ma l’importante in questo periodo per me è partecipare: liberiamo una ricetta!

(che al formaggio e miele non ci pensano mica tutti)

  “Le storie sono per chi le ascolta, le ricette per chi le mangia.Questa ricetta la regalo a chi legge. Non è di mia proprietà, è solo parte della mia quotidianità: per questo la lascio liberamente andare per il web”. 

#freerecipe 2013edition